lunes, 3 de noviembre de 2008

Crónica del Viaje: Día 1

Llegamos al colegio muy temprano, al estacionamiento, era el día 9 de Octubre a las 6:30 de la madrugada, pusimos las mochilas en la parte de abajo del camión y salimos, cada grupo tenía un camión, excepto los del 3010 que iban dispersos en los otros. Partimos hacia el Estado de Oaxaca, casi todos estaban muy cansados y se durmieron, al principio había unos que todavía seguían platicando pero al final todos durmieron. La primera parada fue como a la mitad del viaje, en la bien conocida cafetería del camino por la cual pasamos cada práctica de campo y fue para que los camiones recargaran la gasolina, mientras tanto los pasajeros aprovechamos para comprar algo e ir al baño. La segunda parte del camino tuvo más personas despiertas, en las que me incluyo, que iban platicando, después de alrededor de ocho horas de camino llegamos a la primara parte del viaje, que era una visita a Monte Alban.
Llegamos nuestro primer destino, alrededor de las 2 de la tarde. En esta zona arqueológica estuvimos tres o cuatro horas. Primero nos bajamos a que nos dieran indicaciones que fueron primero hacer equipos y en estos dar las conferencias que tocaban y luego realizar las actividades del manual: primero subimos donde estaban las primeras pirámides y dimos las conferencias que tocaban, que eran primero las de nuestro grupo, así que expusimos (nos tocaba hablar sobre Oaxaca en general y sobre los indígenas en la modernidad), después expusieron los compañeros del 3010 (que hablaron del periodo clásico, la cultura zapoteca, sobre Monte Alban y sobre los ritos funerarios), por último hablaron los compañeros del 3020 (hablando sobre la alimentación y la economía del periodo prehispánico y el periodo colonial).
Al terminar fuimos a ver las ruinas que eran varios conjuntos de pirámides y otras construcciones, muy hermosas por cierto, tomando fotos y disfrutando del paisaje que Monte Albán ofrece al estar en la cima de una montaña, se tenía una gran vista. Como actividad escolar dibujamos 3 edificaciones entre las cuales incluimos el Observatorio y además dibujamos a dos de los llamados “danzantes” que son relieves en piedra que probablemente ilustran jugadores de pelota.
Luego regresamos a los camiones y nos dirigimos a Cuilapan de Guerrero, un convento construido por los dominicos. Cuilapan realmente fue aburrido y sólo perdimos el tiempo (borra esto jaja). Ahí nuestros compañeros del 3030 nos hablaron un poco acerca de los dominicos y los procesos de evangelización en el estado y de las diferentes corrientes artísticas expresadas en los templos construidos en la colonia, sobre esta conferencia hicimos un ejercicio en el cual teníamos que identificar los errores en una hoja con información sobre la evangelización, además de identificar en unas imágenes de iglesias que estilo artístico tenían.
Al acabar nuestro recorrido por Cuilapan emprendimos el viaje a la capital del estado, al llegar nos reunimos en templo de Santo Domingo y de ahí cada quien tomó su camino para cenar en el centro. Nos dirigimos al mercado, donde pensábamos cenar algo diferente y típico de la región y nos encontramos con un “puesto” dentro que nos atrajo y nos sentamos a comer. Una de las partes más interesantes e importantes de Oaxaca es la comida, hay una gran variedad de cosas que se pueden probar, pero nosotros nos decidimos por unas deliciosas enchiladas, unas quesadillas y una suculenta tlayuda, regresamos al zócalo, y después de comer un helado regresamos al Templo de Santo Domingo para reunirnos con nuestros compañeros e ir al hotel.
Ya de noche llegamos al Hotel Misión y repartieron las llaves de los cuartos, pasamos un rato a dejar nuestras cosas y despejarnos, pero antes de dormir salimos a ver una representación de la Guelaguetza que nos habían preparado.
La guelaguetza es una fiesta la cual nació en un periodo de paz entre zapotecas y mixtecas, esta fiesta tuvo un secretismo con las fiestas religiosas cristianas y se retomo después (la primera representación como es hoy en día fue en 1932), guelaguetza significa fiesta de la hermandad y es una gran tradición en Oaxaca.
Cuando llegamos los músicos comenzaron a tocar y un señor dio una introducción sobre la guelaguetza, cuando termino de hablar comenzaron los bailes, que eran siete, uno por cada región. Comenzaron con el de la región de la sierra norte, los bailarines aquí venían con sombreros blancos y las bailarinas con una cinta rosa, este fue un baile bastante tranquilo. En cada intermedio entre canciones subía el presentador y nos decía alguna información sobre el baile, además también como era tradición en la guelaguetza se regalaban algunas cosas y comida. El segundo Baile fue un jarabe miye, aquí los hombres estaban vestidos con unas jergas, este baile fue más movido que el anterior. El siguiente baile fue mazateco, las mujeres traían un vestido floreado rosa y este baile también fue lento. El siguiente baile fue el perteneciente al Istmo de tehuantepec, las mujeres vestían un traje típico y los hombres un paliacate. El siguiente baile fue el de la región mixteca, este fue un jarabe y sóloi lo bailo una pareja, fue un baile muy rápido y con muchas vueltas. A continuación presentaron el baile de la región costera, explicaron que este baile nació por el sincretismo entre uno mexicano y uno chileno, fue en parejas y al final del baile cada una de las parejas pasó al centro y dijeron unos versos cómicos, los cuales agradaron mucho al público. Cuando terminaron los representantes del hotel dieron un regalo a cada maestro y después de la negativa de los maestros para bailar continuaron con el baile de tuxtepec, un baile de sólo mujeres y era con piñas en las manos. El último baile fue una danza llamada de la pluma, que representaba la fuerza de los primeros aztecas, eran tres hombres y usaban unos grandes penachos.
Después regresamos a los cuartos a trabajar y reflexionar acerca del día que acabábamos de vivir y después de trabajar muy duro en las tareas encomendadas, como la reseña de la guelaguetza, y jugar cartas un rato, nos dispusimos a dormir.

Crónica del Viaje: Día 2

Al día siguiente nos levantamos temprano para bañarnos y desayunar en el bufete del hotel. Regresamos a los cuartos para prepararnos y subimos a los camiones para ir a Mitla, otra zona arqueológica pero esta perteneciente a la cultura mixteca, estas ruinas se destacan por su impresionante arte, que se pude ver en las grecas de los edificios.
Cuando llegamos al sitio nos llamó la atención que de igual manera que en la plaza de las tres culturas en Tlatelolco se puede ver una mezcla de edificaciones de diferentes épocas (prehispánicas, coloniales y modernas). En el lugar nuestros compañeros del grupo 3010 nos hablaron acerca de la cultura Mixteca y sobre la influencia del imperio mexica en la zona, después recorrimos el lugar, copiamos unas grecas e hicimos un croquis de un patio de la zona.
Después de un rato nos encaminamos a Tlacochahuaya, otro templo dominico. Ahí escuchamos a nuestro compañero Emil tocar algunas piezas en el órgano de la iglesia mientras nosotros realizábamos una descripción de la iglesia.
Cuando salimos de la iglesia había parado de llover y nuestros compañeros del grupo 3020 nos hablaron esta vez de la conquista y el orden político colonial en Oaxaca en la parte de afuera, en una jardinera.

Después regresamos al centro de la cuidad al museo que se encuentra a un lado del templo de Santo Domingo, el cual recorrimos y vimos muchas cosas pero lo más importante fueron los objetos de la tumba 7, la única que no fue saqueada en la conquista y que por sus objetos se pueden apreciar muchas cosas como los avances en los adornos con oro y por las calaveras adornadas y los huesos tallados su culto a los muertos, después de recorrerlo todo podías comenzar el recorrido por el pueblo, esta vez para observar los distintos productos típicos que se venden y registrarlos para hacer un catálogo, además de visitar varios lugares importantes y observar a la gente en el zócalo.
Después nos separamos de la mayoría de nuestros compañeros y utilizamos el mapa del manual para ir a visitar las cosas más interesantes que se podían ver en el centro, pero antes que nada comenzamos el recorrido comiendo unas carnes en el mercado y con un helado, ya que son muy famosos los de Oaxaca y de verdad que son buenos, decidimos que ya que estábamos en Oaxaca sería bueno visitar lo más que pudiéramos, así que trazamos una ruta en la cual visitábamos muchos de los lugares, comenzamos por visitar algunos templos y la catedral, además del zócalo, también intentamos ir al teatro pero estaba cerrado, nos interesó ir después al hotel Camino Real para ver el lavadero de las monjas, una estructura peculiar y moderna en el sentido hidráulico para la época en la que fue construida. El hotel es muy bonito y pintoresco, combinando aspectos modernos con los coloniales del ex convento de las catalinas, los lavaderos son unas fuentes donde se lavaba la ropa del convento, en este lugar César nos explicó que por ese método de lavar la ropa, que no era muy bueno, se creó la frase “hueles a madres” que quiere decir que hueles mal.


Después pasamos al museo Rufino Tamayo, el cual tiene muchas figurillas interesantes, estuvo muy bien ya que nos divertimos tomándonos fotos imitando las posiciones o expresiones de las figurillas que ahí se encontraban.
De ahí decidimos regresar al zócalo para hacer otras actividades del manual que consistía en observar a las personas que pasaban para realizar la actividad que tenía que ver con la observación etnográfica del zócalo de la ciudad de Oaxaca. Nos pudimos impresionar de la gran variedad de gente que se puede ver, desde extranjeros hasta la población indígena, sin duda un gran contraste; además son muy obvias las diferencias económicas entre la población, pasamos la mayor parte de la tarde ahí y estuvo bastante bien y relajado, y cuando comenzó a hacer frío fuimos a un café que estaba al lado.
Al caer la noche regresamos al templo de Santo Domingo a reunirnos con el resto de nuestros compañeros y regresar al hotel.
Cuando llegamos nos fuimos a nuestros cuartos a despejarnos un poco y bajamos a unos salones del hotel para el seminario, en donde nos reunimos con los equipos con los que estuvimos en toda la práctica para contestar unas preguntas a manera de reflexión y conclusión del viaje.
Luego nos fuimos a los cuartos donde cuartos de nuevo jugamos cartas antes de dormir.

Crónica del Viaje: Día 3

El sábado desayunamos muy temprano para poder desocupar la habitación lo antes posible y dirigirnos a nuestro nuevo destino: visitar Yanhuitlán, Coixtlahuaca y Tespocolula. Terminando estas visitas nos dirigimos de vuelta a México.
Teposcolula se encontraba en remodelación cuando llegamos así que no pudimos admirar la iglesia pero por el recorrido dado pudimos ver que este conjunto está integrado por la capilla abierta, el templo y la casa conventual o claustro. La capilla abierta fue también llamada capilla de indios la cual es el máximo orgullo de este lugar pues fue muy útil y sirvió gracias a sus amplios espacios a las primeras evangelizaciones de la población mixteca. La portada del templo de Coixtlahuaca se destaca por su estilo renacentista, la cual está formada a los lados hay dos columnas ornamentadas y en cuyos extremos se encuentran casetones y en la parte superior de la portada hay una escultura del Espíritu Santo dentro de un rectángulo conformado por la cara de cuatro dominicos. El convento está siendo remodelado y cuenta con una sala capitular, sala de profundis, comedor y cocina.

Catálogo de productos Oaxaqueños

Mole

Tlayudas

Chocolate:

Queso Oaxaca:
Mezcal:
Crema de Mezcal:
Chapulines:

Pan de Yema:
Carne Asada

Bebida de Maiz y Cacao
Bebida de Fruta

Barro Negro:

Reflexión de lo aprendido en nuestro viaje a Oaxaca

1.- Diferencias y semejanzas entre el periodo clásico y el posclásico en Mesoamérica
El clásico se caracteriza por:
Incremento en la eficiencia de las técnicas agrícolas
Crecimiento demográfico
Mayor división del trabajo y especialización
Incremento del intercambio comercial
Intercambio cultural
Urbanismo
La base de la economía es la agricultura

El posclásico se caracteriza por:
Caída de las ciudades del clásico en el centro de Mesoamérica
Abandono de las grandes metrópolis
Ciudades multi étnicas
Grandes migraciones del norte
Época dominada por Estados bélicos
Asuntos bélicos tienen mayor importancia
La base de la economía es el tributo
En ambos periodos:

Estados despóticos sacerdotales tributarios

2.- Comparación de la zona de Oaxaca con el resto de Mesoamérica
Eran politeístas al igual que en el resto de Mesoamérica, su dios principal se llamaba Xipe Tote.
Tenían 2 calendarios, el solar que tenía 365 días, estaba organizado en 18 meses de 20 días cada uno, y al final tenía cinco llamados los días nefastos, utilizado para las cosechas, éra el económico solar; el religioso tenía 260 días repartidos en 13 meses y era utilizado para ponerle nombre a los recién nacidos y para asuntos religiosos.
Como el resto de los pueblos de Mesoamérica, la subsistencia estaba basada en la agricultura. Las condiciones climatológicas y topográficas del territorio oaxaqueño condicionaron el desarrollo de ciertos cultivos, el más importante de los cultivos fue el maíz, al que estaban asociados otros cultivos de vital importancia en su dieta, otros alimentos cultivados eran el frijol, chile y calabaza (la tetralogía alimentaria como en toda Mesoamérica) En los lugares donde el clima lo permitía, existían cultivos de especies de uso no necesariamente alimentario como el algodón. Uno de los grandes problemas en Oaxaca es el abrupto relieve y la escasez de agua en la región. Se han encontrado indicios de terrazas artificiales en las laderas de las montañas que rodean valles como el de Tlaxiaco. Las terrazas tenían como propósito ampliar la escasa superficie cultivable mediante el aplanamiento intencional de las pendientes; así como el mejor aprovechamiento del agua disponible. Por otra parte, en las zonas más secas se desarrollaron cultivos alternativos, como el del pitayo. Los oaxaqueños empleaban el sistema de tumba-roza-quema para ganar terrenos de cultivos.
Los mixtecos construyeron edificios decorados con grecas de piedra, desarrollaron un estilo de cerámica con mucho colorido, trabajaron los metales y se destacaron como excelentes orfebres. Con oro, plata, cobre y piedras preciosas como la turquesa, las perlas y los corales, realizaron hermosos collares, pectorales, brazaletes, narigueras y anillos. Además, destacaron como comerciantes y mostraron interés por la herbolaria, así como por la astronomía.

3.- Definir evangelización y sincretismo, e implicaciones en Oaxaca.
La tarea de evangelización en la zona mixteca y zapoteca fue obra de la orden de los dominicos quienes construyeron, con trabajo indígena, suntuosas iglesias y conventos en los lugares donde se concentraban los grandes núcleos de población como la Ciudad de Antequera, Yanhuitián y Cuilapan. La conquista espiritual fue más radical y violenta que la conquista militar, que fue prácticamente pacifica en esta zona. Para mantener el control de la población los conquistadores mantuvieron, con modificaciones, ciertas estructuras indígenas de manera que algunos de los caciques del Valle de Oaxaca y de la Mixteca Alta lograron preservar antiguos privilegios y propiedades; en cambio, para convertir al cristianismo a los pueblos de América, los misioneros se esforzaron en destruir cualquier indicio de la religión del mundo prehispánico.
El sincretismo cultural se refiere a la fusión de vestimenta, lengua, tradiciones y alimentación entre españoles e indígenas ya que cada quien tenía cosas diferentes y era imposible no juntarlas cuando estaban tan cerca una de la otra.
El sincretismo en Oaxaca fue tanto en la religión como en la arquitectura y la cultura, cuando los españoles evangelizaban a los indígenas, introducían aspectos prehispánicos para que a los indígenas les fuera más fácil adaptarse a la nueva religión que les imponían.
En el aspecto arquitectónico hay sincretismo gracias a que los españoles usaban mano de obra indígena para construir y decorar sus edificios y los indígenas ponían características prehispánicas , también cuando construían iglesias ponían aspectos que estaban en la vida de los indígenas para que no se sintieran en un lugar totalmente desconocido y de adaptaran a la religión.

4.- Supervivencias del mundo prehispánico y de la colonia en la actualidad
Lo único que pudo haber quedado sin cambios o alteraciones del mundo prehispánico, son las lenguas indígenas, y aun así, es muy difícil encontrar una sin algún cambio.También el mundo prehispánico nos dejo una cultura alimenticia basada en la tetralogía alimentaria que tenían los indígenas y principalmente el maíz.La colonia nos dejo varias cosas entre ellas está el idioma español, también se puede considerar la religión y algunas tradiciones. La vestimenta, aunque ya poco usada también se puede considerar entre las cosas que nos dejo la época colonial

5.- México en Oaxaca y Oaxaca en México
Oaxaca ha aportado a la cultura mexicana: Música de marimba, comida como tlayudas, tamales, tejate, huaraches, totopos, empanadas, quesillo, mezcal, pinole, pan de yema, chocolate, 7 moles que son negro, coloradito, amarillo, verde, chichilo, almendrado y estofado; la Guelaguetza, los alebrijes, la alfarería, la orfebrería y algunos diseños textiles indígenas como los pozahuancos.
Talabartería en la Costa y la Mixteca, joyería, hojalatería, palma y cestería.
Como patrimonio tiene el centro histórico además de las ruinas y esculturas encontradas en todo el estado. La UNESCO ha reconocido e inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial a la Zona de Monumentos históricos de la Ciudad de Oaxaca y a la zona arqueológica de Monte Albán.
Lenguas como la Zapoteca, Mixteca, Mazateca, Mixe, Huave, Nahua, Zoque y Chontal.
Oaxaca es parte de un país y por lo tanto comparte con el elementos como el lenguaje, las leyes, las fiestas patrias, una historia, costumbres y tradiciones.